Functionele Voeding

Lion's Mane: wat het is en welke vormen zijn er? | Brein- & Focusmaand

Lion's Mane (Hericium erinaceus) is de afgelopen jaren een van de meest besproken paddenstoelen in de wereld van voedingssupplementen. Naar het uiterlijk een witte, haarachtige zwam die op stronken groeit. In dit artikel: wat is Lion's Mane precies, voor wie is het interessant, en hoe kies je een geschikte vorm.