Colostrum, sureau & antioxydants

Colostrum, viorne et antioxydants : que sont-ils et en quoi diffèrent-ils ?

Outre la vitamine D, la vitamine C et le zinc, et les extraits de champignons, il existe une troisième catégorie souvent évoquée en hiver : des substances d’origine animale et végétale dont l’usage est ancré dans une longue tradition. Dans cet article, nous abordons le colostrum, le sureau et des antioxydants tels que l’astaxanthine et la quercétine : que sont-ils, en quoi diffèrent-ils et lesquels conviennent le mieux à chacun ? Aucune allégation de santé concernant ces substances n’a été approuvée dans l’UE.

Big Food

Poudre de colostrum entier – 250 g

€47,96 ~~€59,95~~ Bespaar 20%

€19,18100g

Real Roots

Colostrum en poudre – Déshuilé – 150 g

€39,95 ~~€49,95~~ Bespaar 20%

€26,63100g

Doctor's Best

Quercétine Bromélaïne – 180 capsules végétariennes

€40,95

Vitals

Astamax 6 mg – 120 capsules molles

€44,95 ~~€59,95~~ Bespaar 25%

Vegan

Vitals

Ester-C 1000 mg – 90 comprimés

€27,95 ~~€34,95~~ Bespaar 20%

Colostrum, vlierbes en antioxidanten: wat zijn het en hoe verschillen ze?

Colostrum et sureau

Le colostrum est le « premier lait » produit par les mammifères durant les premiers jours suivant la naissance. Sa composition diffère de celle du lait ordinaire : il contient notamment davantage de protéines, dont des immunoglobulines et de la lactoferrine. Pour un veau nouveau-né, c’est le premier aliment.

En complément alimentaire, le colostrum (presque toujours de vache) est utilisé notamment par les sportifs. Aucune allégation de santé n’est autorisée pour le colostrum ; nous le décrivons donc de manière neutre.

Bon à savoir

Le colostrum est un produit laitier : il ne convient pas aux personnes véganes ou allergiques au lait de vache.
Il contient du lactose, bien en moins que le lait ordinaire.

Formes

Le colostrum est disponible sous forme de poudre (à mélanger à des boissons), de gélules ou de « colostrum entier » (incluant la fraction grasse).

Sureau

Le sureau (Sambucus nigra) bénéficie d’une longue tradition dans la phytothérapie européenne. Ses baies violet foncé contiennent naturellement des anthocyanes, un groupe de pigments végétaux. Les baies de sureau crues ne conviennent pas à la consommation ; elles sont toujours chauffées ou transformées. Aucune allégation de santé n’est autorisée pour le sureau.

Formes

Le sureau est disponible sous forme de sirop, de gélules, de gummies et comme arôme dans d’autres produits, tels que Plent Beauty Blend Collageen Elderberry. Celui-ci contient également de la vitamine C et du zinc en plus du sureau ; la vitamine C et le zinc contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

Astaxanthine, quercétine et vitamine C

Outre la vitamine C, l’astaxanthine et la quercétine sont également souvent mentionnées. Seule la vitamine C peut faire l’objet d’une allégation de santé.

Astaxanthine

L’astaxanthine est un caroténoïde rouge issu de la microalgue Haematococcus pluvialis, la même substance qui donne sa couleur au saumon. Elle est liposoluble ; prenez-la pendant un repas. Aucune allégation de santé n’est autorisée pour l’astaxanthine.

Quercétine

La quercétine est un flavonoïde présent dans certains aliments (oignons, pommes, baies, câpres) et est souvent associée à la bromélaïne, une enzyme de l’ananas. Aucune allégation de santé n’est autorisée pour la quercétine.

Vitamine C

La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et au bon fonctionnement du système immunitaire. La quantité de référence est de 80 mg par jour.

Foire aux questions sur le colostrum et le sureau

Le colostrum convient-il aux personnes intolérantes au lactose ?

Le colostrum contient du lactose, mais en moins que le lait classique. Les personnes intolérantes au lactose tolèrent parfois bien de petites quantités, mais cela varie selon les personnes. Si vous êtes allergique au lait de vache, ne l’utilisez pas.

Quelle quantité d’astaxanthine contient un complément alimentaire ?

Les compléments contiennent souvent quelques milligrammes par dose journalière, par exemple 6 mg. Respectez la dose journalière recommandée sur l’étiquette et prenez-le au cours d’un repas contenant un peu de matières grasses.

Puis-je aussi donner du sureau dans la nourriture ?

Oui : sirop de sureau, confiture ou infusion. Attention : ne consommez jamais de baies de sureau crues, faites-les toujours cuire.

Puis-je combiner la quercétine avec d'autres compléments alimentaires ?

Oui, la quercétine est souvent associée à la vitamine C, au zinc ou à la bromélaïne. Si vous prenez des médicaments, notamment des anticoagulants, consultez d’abord votre médecin ou votre pharmacien.

Combien de temps puis-je utiliser le colostrum ?

Les données issues de la recherche sur l’utilisation prolongée du colostrum en tant que complément alimentaire sont limitées. Respectez la dose journalière recommandée indiquée sur l’étiquette et, en cas de doute, consultez votre médecin.

Comment les associer à la base ?

Associer intelligemment avec ta base

La base : vitamines D, C et zinc

Il a été établi que la vitamine D, la vitamine C et le zinc contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Ils constituent donc la base logique (voir notre blog sur le trio immunitaire).

En complément

Le colostrum, le sureau, l'astaxanthine, la quercétine et les champignons comme le reishi ou l'AHCC sont souvent choisis en complément. Aucune allégation de santé n'est autorisée pour ces substances ; choisissez-les avant tout en fonction de vos préférences, de vos goûts et de la forme.

Pour les familles avec enfants

Le Conseil de santé recommande aux enfants de 0 à 4 ans 10 microgrammes de vitamine D par jour. Pour les enfants, choisissez des produits adaptés à leur âge et, en cas de doute, consultez le centre de protection maternelle et infantile ou le médecin généraliste.

Attention

Respectez toujours la dose journalière recommandée sur l'étiquette et, en cas de combinaisons, additionnez l'apport total, en particulier pour la vitamine D et le zinc.

En savoir plus ? Consultez également nos blogs sur le trio immunitaire, les champignons et quel complément immunitaire convient à qui.

Avis de non-responsabilité : Cet article est de nature informative et ne remplace pas un avis médical. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. En cas de doute ou de prise de médicaments, consultez un médecin ou un pharmacien. Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.