Rédigé par l’équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en mai 2026. Dernière mise à jour : 28 mai 2026.

Le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil fait partie de la gamme américaine Green Pasture — des compléments alimentaires wholefood préparés de manière traditionnelle, sans additifs synthétiques ni traitement à haute température. Le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil est de l’huile de foie de morue traitée par fermentation longue — sans chauffage. Il contient naturellement des vitamines A et D ainsi que des oméga-3. Vous trouverez ici tous les produits Plenthera de Green Pasture Fermented Cod Liver Oil.

Sur cette pageÀ propos de Green Pasture · À quoi sert le Fermented Cod Liver Oil ? · Comment l’utiliser ? · Foire aux questions · À associer avec · Sources

À propos de Green Pasture

Green Pasture est une marque américaine de produits wholefood spécialisée dans l’huile de foie de morue fermentée, l’huile de beurre concentrée et d’autres compléments alimentaires traditionnels. La production repose sur la fermentation (sans chauffage), ce qui préserve l’équilibre naturel des vitamines A et D. Pour ceux qui privilégient les compléments alimentaires wholefood ancestraux aux compléments vitaminiques standardisés.

À quoi sert le Fermented Cod Liver Oil ?

Le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil est de l’huile de foie de morue traitée par fermentation longue — sans chauffage. Il contient naturellement des vitamines A et D ainsi que des oméga-3.

Comment l’utiliser ?

Posologie

2 ml (40 à 90 gouttes) par jour, voir l’étiquette.

Moment de la prise

Prendre par gouttes/ml directement dans la bouche ou dans un aliment.

Foire aux questions

Qu’est-ce que le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil ?

Le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil est de l’huile de foie de morue traitée par fermentation longue — sans chauffage. Il contient naturellement des vitamines A et D ainsi que des oméga-3. Il fait partie de la gamme traditionnelle Green Pasture.

Pourquoi est-il fermenté ou concentré de manière traditionnelle sans chauffage ?

La fermentation et la concentration à basse température préservent les vitamines naturelles et les substances bioactives. Lors d’un chauffage intense (comme dans la production moderne d’huile de poisson), les vitamines A et D sont en partie perdues.

Pourquoi les teneurs exactes en vitamines A et D ne figurent-elles pas sur l’étiquette ?

Les teneurs des produits wholefood varient d’un lot à l’autre. Green Pasture indique que les vitamines sont naturellement présentes mais variables — cela évite les allégations non prouvées et est conforme au règlement (UE) 1169/2011.

Puis-je prendre du Fermented Cod Liver Oil pendant la grossesse ?

L’huile de foie et les produits dérivés du foie peuvent apporter de fortes doses de vitamine A. Pendant la grossesse : uniquement sur avis d’une sage-femme ou d’un médecin.

Le Fermented Cod Liver Oil contient-il des allergènes ?

Consultez l’étiquette du produit pour connaître les allergènes exacts — généralement le poisson (morue ou flétan) et le lait (pour les mélanges avec de l’huile de beurre).

Comment le conserver ?

Dans un endroit frais et sec ; pour les gels liquides : la réfrigération est recommandée après ouverture. La solidification à basse température est normale.

À associer avec d’autres catégories

Le Green Pasture Fermented Cod Liver Oil s’intègre dans une approche wholefood ancestrale :

• Green Pasture — tous les produits Green Pasture
• Aliments ancestraux — contexte wholefood ancestral
• Oméga-3 — pour d’autres compléments en oméga-3
• Vitamine D — pour les compléments en vitamine D vendus séparément
• Vitamine A — pour la vitamine A vendue séparément
• Huile de poisson — comme alternative à l’huile de poisson classique

Sources & références

• Green Pasture — dossiers produits et origine
• EFSA — Dose journalière maximale tolérable de vitamine A (3 000 µg/jour)
• Centre de nutrition — histoire et utilisation de l’huile de foie

Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. En cas de doute, consultez toujours votre médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.